دیوار 
پروفایل 
تصاویر 
آگهی ها 
مقالات
اخبار
اطلاعات شرکت ها
محصولات 
لینکدونی
پرسش و پاسخ
عکس روز 
ارتباط با ما
- مقالات
- چاقی و لاغری
- دستور رژیم لاغری
نویسنده : کوروش طهماسبی
وب سایت: http://goldoption49.7gardoon.com
نمونه دستور رژیم لاغری بر اساس ۱۵۰۰ کالری
نمونه غذایی یک روز بر اساس ۱۵۰۰ کالری :
صبحانه: ۱ لیوان شیر+ ۲ کف دست نان سنگک (۴ لقمه متوسط) + ۳۰ گرم پنیر (یک قوطی کبریت) + ۲ عدد گردو
ساعت ۱۰: ۱ عدد سیب+ ۱ عدد خیار ( یا ۲ عدد میوه فصل ) چای و چند عدد توت خشک
ناهار: یک سیخ جوجه کباب که دارای ۵ تا ۶ تکه گوشت است + ۱۰ قاشق برنج که بدون روغن پخته شده است + ۱ لیوان دوغ+ ۱ پیش دستی سبزی خوردن+ ۱ کاسه ماست
عصرانه: چای و ۲ عدد بیسکویت ساقه طلایی (سبوس دار)
شام: ۱ عدد تخم مرغ پخته به همراه ۱ قاشق مربا خوری کره + ۱ کف دست نان + سالاد یک کاسه بزرگ + ۱ قاشق مربا خوری روغن زیتون، آب لیمو، فلفل و نمک خیلی کم + ۱ کاسه ماست یا ۱ لیوان دوغ
توصیه های رژیم لاغری:
* ورزش خصوصاً پیاده روی یکی از راه های مفید سوزاندن انرژی است، پس آن را ترک نکنید.
*از خوردن غذاهای آماده در خارج از منزل بپرهیزید، زیرا نمی دانید در غذا چه وجود دارد. مثلاً چه میزان روغن برای پخت غذا به کار رفته است. حتی المقدور از غذاهایی بخورید که محتویات آن مشخص است مثل کباب برگ به جای کباب کوبیده.
* بهترین راه پخت گوشت و مرغ برای کسانی که رژیم دارند، کباب کردن و بریان کردن در فر یا مایکروفر است. بدین طریق برای پخت، روغن اضافه نمی کنید.
* آب پز و سفت کردن تخم مرغ نیز بهترین طریقه پخت آن است.
* سبزیجات متنوعی در ایران در دسترس ما وجود دارد. خانواده هایی که عادت دارند در کنار غذا سبزی خوردن میل کنند، همیشه میزان بالایی ویتامین، املاح و فیبر دریافت می کنند. دریافت فیبر موجب کاهش جذب چربی غذا می شود، پس سعی کنید این عادت خوب را ترک نکنید. در عین حال کنار گوشت کباب شده تا می توانید گل کلم پخته، اسفناج پخته، هویج و سیب زمینی پخته میل کنید. ماست و اسفناج از دسرهای مطبوع و راهی مناسب برای مصرف سبزیجات هستند .
سبزیجات دارای کمترین میزان کالری هستند و کالری آنها حتی یک سوم میوه هاست. از این رو مصرف زیاد آنها علاوه بر فواید بسیار تغذیه ای، موجب سیری و مصرف کمتر غذا می شود .
* یک سالاد خوب و لذیذ، پیش غذای بسیار مناسبی است. سالادی که از کاهو، کلم برگ یا گل کلم، فلفل سبز، گوجه فرنگی، ذرت پخته، خیار و جعفری ریز شده + ۱ قاشق ماست و ۱ قاشق مربا خوری روغن زیتون + نمک و فلفل کم و سرکه تهیه شده باشد، بهترین و سالم ترین نوع سالاد است. از مصرف سس مایونز با سالاد اجتناب کنید.
برای شستن سبزیجات آنها را برای مدت طولانی در آب نخیسانید و برای پخت از مایکروفر یا بخار پز استفاده کنید، پخت را با مقدار کمی آب در ظرف بسته انجام دهید.
در صورت تمایل ۱ حبه سیر در سالاد خود رنده کنید و از فواید ضد عفونی کننده و تصفیه کننده آن بهره مند شوید.
*در بین روغن های خوراکی، روغن مایع ذرت و آفتابگردان بهترین روغن ها هستند. البته در صورتی که در برابر حرارت زیاد قرار نگیرند. مثلاً برای سرخ کردن مواد غذایی، روغن مایع مناسب نیست.
روغن حیوانی دارای کلسترول و روغن های اشباع است که موجب افزایش کلسترول خون و گرفتگی عروق خواهد شد، پس از مصرف آن بپرهیزید .
* مصرف جوانه گندم، پودر جوانه گندم و ماء الشعیر بسیار مفید است .
* اگر در بین روز احساس ضعف شدید کردید، اصلا جای نگرانی نیست. بهترین راه این است که یک قاشق مربا خوری عسل بخورید که قند آن سریع جذب شده و موجب بالا رفتن قند خونتان شود. ( حداکثر ۲ تا ۳ قاشق مربا خوری در روز )
* مصرف نمک را به حداقل برسانید، برای درمان چربی اضافه بدن این نکته بسیار ضروری است .
* روزانه حداقل ۸ لیوان آب مصرف کنید. هر چه با غذا مایعات مصرف نکنید بهتر است. از ۲ ساعت پس از غذا تا وعده غذای بعدی هر ساعت ۱ لیوان آب یا آب میوه بخورید .
یک نکته:
مصرف ید می تواند در رفع چربی های موضعی یاری رسان باشد. منابع غذایی ید عبارتند از:
ماهی و میگو، تربچه، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، نخود فرنگی، توت فرنگی، قارچ، ترب، کاهو، سیب زمینی، موز، کلم، زرده تخم مرغ، سیر و پیاز، لوبیا، تره فرنگی، انگور، گلابی و چای .
عاتکه موسوی-کارشناس تغذیه
تعداد بازدید: 5312